“广府”和“客家”最大的差异，首先是体现在了族源的区别上。“广府”(当地人)，基于珠三角广州府土生原住民而言;“客家”(移民)，则是非原生土著人，强调为北方中原南迁移民的后裔。

广东珠三角广州府地区的当地人(广府人)，和“客家人”一样，都是由历代中原移民，南迁而来的北方汉人吗？

其实，如果大家都没有，深入了解这种族群差异的本质所在，那么很多时候，我们都会把它们混为一谈的。

毕竟，相对于珠三角当地原住民(广府人)，客家人身份，即表明作为外迁移民而来，所以，他们才接受了“客家人”(外来户)的这个说法。因此，“客家人”相对于珠三角广州府当地原住民而言，并不认为自己是当地的原生土著。客家人，主要是因为历代中原地区的战乱，而南迁下来的外地移民，而非土生百越人之后裔。

反之，相较于客家人(北方移民)而言，珠三角广州府当地的“广府人”(广州人)，主体却多是本地百越原住民汉化而来。只是后来，做为重要的移民聚居地，当地也融合了不少北方汉人移民。但其底色，仍是以当地土著人为主。所以，“广府人”(广州人)天生才会以“地主”而自居，视客家人为“外地人”。

所以说，两者从本质上来看，虽然有重叠关联之处，但并不是同一类族群路径所形成--即，一个是土著汉化，而另一个则是北方中原移民南渡。“土客之分”，从族群根源上，体现出来的就是两种源流的差异，绝不能简单的用一句“都是南迁汉人融合”，就可以抹平，而忽视了他们原有的差异。

由此可见，客家人由于是历史上，成建制南迁的中原汉人士族、宗族群体。所以，在语言文化、宗族、习俗上，都会牢牢的守住了中原正统文化旧俗，底色为北方中原汉人血统，因此，才会始终强调自己的祖根，是来自北方。自认为“客”(移民)，而不承认自己，是本地原生的南方百越土著后代。

所以，“广府”与“客家”的区别，首先是在族源的区分上。即，一个是基于在地化的原生百越后裔，而另一个，则是坚守北方传统的中原后裔，这才是“土客之分”泾渭分明、可以区别的根本原因。

因而，它们所表现出来的基本特点，就是:
广府：百越土著为体，汉文化为用，落地生根，固守原生地域的主家地位，视岭南为自家地盘；
​客家：中原汉人为体，南方环境为用，聚族自保，始终带着北方移民的文化内核和印逆，而有别于当地人。