白菜炖豆腐这样做巨下饭！🍲白菜豆腐怎么做好吃？分享超下饭家常做法，简单易学，味道鲜美又解馋～
先处理食材：白菜叶和帮分开，帮斜刀切片，叶掰小块；豆腐切厚片，五花肉切片，大蒜切薄片。
煎豆腐是关键：锅中热油放豆腐，小火慢煎至两面微黄，控油捞出。
炒香配料：底油炒五花肉出油脂，加辣椒段爆香，先放白菜帮，加盐调味，加生抽拌匀，放泡好的粉条和煎好的豆腐，倒常温水，小火煮2分钟。
最后炖入味：放入白菜叶翻拌，小火炖5分钟，撒蒜末或葱花，这样就做好了。
炖好的白菜豆腐装碗，配米饭吃超开胃，做法简单，喜欢就试试吧～