西贝创始人贾国龙推出的新品牌——天边砂锅焖面，首店已经在北京798艺术区开业10天左右了，顾客品尝后的反馈结果大多是觉得没有性价品，碗大面少价格贵，一碗焖面如果不点菜一个人吃不饱，最便宜的焖面也要39元，里面只有两个煎蛋，不过店里的装修环境确实豪华，并且还有乐队在店里驻唱。

对于顾客的反馈意见，天边砂锅焖面回应，小店刚开业不久，尚有不足之处，会根据顾客反馈优化菜品，顾客对所点菜品若不满意都可以退换，针对觉得面量少的问题，天边砂锅焖面表示，增加免费续面服务，确保顾客可以吃好吃饱吃得开心满意。

据悉，天边砂锅焖面的菜品都是现场制作，与西贝的菜品并不类同，并且无论是焖面还是汤面，都无法去预制，顾客可以放心品尝，看来贾国龙是准备转型了，逐渐把重点转移向新品牌，未来应该是逐步淘汰生意不好的西贝门店，转而开更多的天边砂锅焖面分店。

如果想吃面，大家不妨去天边品尝一下，只有亲身体验了，才有发言权，看看贾国龙是否真的转变了？