下班回家不想折腾，做了顿超下饭的客家家常菜。

酿豆腐是我的本命！早市买的嫩豆腐，塞满满猪肉香菇馅，煎得金黄再焖煮，咬一口鲜汁直接爆口，配米饭我能多吃两碗。

梅菜扣肉炖得软烂，肥而不腻，梅菜吸满肉香，拌着饭吃太绝了。

再来盘自家种的油麦菜，大火快炒，脆嫩解腻。饭后啃瓣沙田柚，清甜解腻，舒服到不行。

没有复杂工序，全是家常味，吃饱喝足，一天的疲惫都没啦。