尤其是春日的荠菜，荠菜的形状讨我喜欢，而且荠菜的口感和营养成分是我春日最爱吃的菜肴。
我最喜欢吃荠菜的原因是，荠菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，食用荠菜能促进胃肠蠕动，帮助肝脏排毒，是春日里养护肝脏的食物之一。
所以我非常喜爱吃荠菜。
而且荠菜能做很多佳肴，做的佳肴还非常好吃，比如，荠菜肉馅饺子、荠菜鸡蛋馅饺子、凉拌荠菜、荠菜炒鸡蛋、荠菜汤等等，味美的佳肴。
这也是我春日最美好的心愿就实现了。