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斗茶决胜负。 画面两侧一男一女边走边回头,尤其这男的左手拿杯右手提茶壶,噘着嘴一

斗茶决胜负。
画面两侧一男一女边走边回头,尤其这男的左手拿杯右手提茶壶,噘着嘴一步三回头,满眼的不甘心。这个女士身穿抹胸,左手托着茶盘,右手提着炉子和水壶,旁边带着孩子也是边走边回头。他们正在关注的是一场斗茶局。
这是南宋宫廷画家刘松年作品,叫茗园赌市图,地点一目了然是河边桥头。四个卖茶小哥的斗茶已经进入了决胜局,左右两边各淘汰了一个。画面C位的是唯一一个穿的鞋,比较体面。他正在品茶,大家的目光焦点都在他的身上,很明显这位是大哥。
宋代喝茶跟现在区别很大,喝的是茶粉。看旁边这个卖茶担子上写上等江茶,这是普通人喝的绿茶,因为沿着江水运输所以叫江茶。它是绿茶,蒸汽杀青以后磨成粉,喝的时候用开水冲茶粉,再用茶筅,也就是用竹子做的一种小刷子搅拌击打直到出现白色泡沫。泡沫白,挂杯时间长,味道纯正,就算是胜出了。
几个卖茶小哥斗茶甚至带一点赌的性质,就是在斗这个。现场已经到了决胜局,左侧这个小哥目不转睛地盯着大哥,等他最后的评判。这既是卖茶小哥的技术交流,也能决出江湖地位。
在宋代是罕见的有大量市井题材画作的时代,工商业发达,思想开放,画作写实。再往后到元明清,这样的题材在土人阶层基本就绝迹了。这套宋代人物册页每一幅都可以拿出来装裱悬挂,有品位还有生活气息。
丹青旅者-李海峰,读书读画读生活。