猪圈变咖啡馆、日卖300杯，年接20万人次 ？

猪圈咖啡，文旅融合的新业态消费场景，值得一起去探究。

亮点：猪圈变咖啡馆、日卖300杯，年接20万人次；

位置：成都市都江堰柳街镇红雄村5组；

占地面积220余亩，绿植覆盖面积达到51％，以“川西音乐林盘+猪圈咖啡文化”新文旅消费模式，聚焦农村特色，从农耕文化、林盘文化、乡愁记忆入手，改造废弃猪圈，靠差异化的体验，迅速火爆，平均每天卖出300杯咖啡，誉有“乡村星巴克”之称，年接待20万人次，成为文创、多业态融合的标杆。

1、抓住“回归自然、守望乡愁”的客群需求，采用“乡村文化+时尚潮流+反差感设计”相结合打法迅速出圈，用废弃的砖、瓦、风鼓机、打谷机、猪食槽等具有年代感的老物件进行布景，置身其中仿佛穿越，为消费者提供了不一样的体验感；

2、建立“政府+企业+农户”的三方发展模式，老百姓的“农房变成了客房、农民变成了股东、林盘变成了景区”。村民以资源入股参与“川西音乐林盘”“猪圈咖啡”经营，带动125名百姓共同发展致富。

3、靠“猪”火爆，让“猪”主题元素引领园区，独有的现磨猪拉花咖啡、咖啡猪互动/认养、猪图标、上树的猪、猪乐园等等，为全年段客群提供了不同的乐趣。

如今，“小而美”业态是变现王炸，至于如何打造出这种持续营收业态，除了游学考察之外，还得因地制宜、精准策划，才能有朝一日火爆出圈。