。 以前船工靠岸，就爱来碗羊肠汤，汤浓肠烂，配个热烧饼，暖得浑身舒坦。还有那驴肉火烧，外酥里软，夹上卤得透透的驴肉，乾隆南巡都连吃仨。火锅鸡更绝，川味麻辣遇上本地炖法，围炉涮菜，越吃越香。 运河水养出的冬菜，腌上一年，熬汤拌馅都鲜得掉眉毛。这些吃食，藏着漕运的烟火气，吃一口，就懂了沧州的运河故事。