今儿跟大家分享2道米饭，无需额外炒菜炖菜，却有滋有味的。 【腊肠香菇青菜饭】 饭菜一锅出的焖饭，好吃又省事。大米和水的比例1：1.1~1.2最佳，米粒饱满弹口，充分吸收了腊肠、香菇、青菜的香气，好吃至极。春季青菜品种更是多得挑花眼，随便挑一种都香嫩。 【材料】大米300克，腊肠200克，鲜香菇120克，油菜80克，植物油20克，盐2克，清水适量 【制作】 1. 温锅温油，腊肠和香菇片小火煸炒出香味； 2. 倒入沥水的大米，翻炒均匀； 3. 倒入电饭煲内锅，水量略微高于大米等食材，普通焖饭程序； 4. 焖饭快完成时炒青菜：油温6、7成热时，倒入油菜碎、盐，中大火翻炒青菜变色，关火； 5. 沥去多余的菜汁，倒入焖好的米饭中，拌匀即可。 【野菜饭团子】 春天的野菜又鲜又嫩，这次用的西洋菜，洗净切碎炒一炒，和焖好的米饭拌匀，直接吃最省事，想要精致点就做成饭团子，当便当或者春游野餐都不错。 【材料】 米饭一碗，西洋菜150克，植物油15克，盐2克 【制作】 1. 米饭和水按1:1.1的比例焖熟； 2. 野菜（西洋菜）择洗干净，切碎；用油炒变色，加盐调味； 3. 野菜沥去多余的菜汁，和米饭充分拌匀； 4. 用三角饭团模具做个造型，摆盘开吃。