猪肉价格为何跌入二十年新低 最近去菜市场，不少人惊了：猪肉竟然比姜还便宜！辽宁有超市特价猪肉一斤只要6.5元，旁边的鲜姜却标价6.48元，二者几乎持平。 这不是个别现象。截至3月中旬，全国外三元生猪均价已跌破10元/公斤关口，同比跌幅超过30%，价格水平直逼2018年创下的历史低点。养猪人更是苦不堪言——自繁自养模式下头均亏损接近200元，全行业陷入深度亏损。 猪价为何跌得这么狠？ 说白了，就是“猪太多了”。数据显示，当前能繁母猪存栏量仍高于调控目标，加之养殖效率大幅提升，生猪出栏量处于历史高位。偏偏春节后又是传统消费淡季，需求跟不上，供过于求的局面愈演愈烈。 面对这个“二十年新低”，国家已启动中央冻猪肉收储，并引导企业调减产能。专家预计，下半年随着产能去化加速，猪价有望逐步回暖。但对于消费者来说，眼下倒是可以趁便宜多买几斤了。