蒲公英虽然很少被文人墨客浓墨书写，却有风骨。部分地方的蒲公英售价达20多元！ 过去，乾隆写“蒲公英如菊，一柄惟擎一朵花”花。也曾被人民赞口不绝，因为它能清热解毒、消肿散结、利尿通淋，有助于抗氧化、护肝、增强免疫力。 春天挖野菜的人们，常用嫩蒲公英作野菜食用，如作蒲公英凉伴、煮汤或炒食，虽口感微苦，风味独特，营含丰富的营养素。 不但如此，许多老年人习惯用干蒲公英泡茶，有助于降血糖，降火疏肝作用。 由于人们对蒲公英的重视，部分地方蒲公英售价达到每斤29元。也吸引一部分人采挖出售。 看看我在小区墙角、路边石缝中拍到蒲公英已盛开：