今日我家的美食堪称一场盛宴！有金汤水煮鱼，300g黑鱼片用盐、料酒、蛋清、淀粉腌制，下锅前加半勺油锁住水分，铺底的豆芽吸饱了金汤的酸爽，泼上七成热油，香得不行。还有红烧排骨炒年糕，500g排骨冷水下锅焯水，炒出琥珀色糖色，加山楂干焖煮，排骨易脱骨，最后撒蒜末，香味翻倍。大葱炒虾，20只大虾开背去线，用葱油煎得两面金黄，鲜甜可口。经典的番茄炒蛋也没缺席，酸甜开胃。这一桌菜，香到感觉邻居都要被吸引来敲门了，一周吃三次都不会腻！
今日我家的美食堪称一场盛宴！有金汤水煮鱼，300g黑鱼片用盐、料酒、蛋清、淀粉腌制，下锅前加半勺油锁住水分，铺底的豆芽吸饱了金汤的酸爽，泼上七成热油，香得不行。还有红烧排骨炒年糕，500g排骨冷水下锅焯水，炒出琥珀色糖色，加山楂干焖煮，排骨易脱骨，最后撒蒜末，香味翻倍。大葱炒虾，20只大虾开背去线，用葱油煎得两面金黄，鲜甜可口。经典的番茄炒蛋也没缺席，酸甜开胃。这一桌菜，香到感觉邻居都要被吸引来敲门了，一周吃三次都不会腻！