贾国龙之前说自己不适合做IP，要回归一线了。但现在来看，他真的很适合做IP，为什么呢？一个是他很有表达欲，另一个是他是一个很有想法的人，还有最重要的一点，他现在的流量特别大。 昨天，媒体曝光了贾国龙新的创业项目，也就是开在北京798艺术区的“天边砂锅焖面”。这下炸锅了，一大堆媒体跑去现场拍照采访，还有一大堆探店博主跑去品尝，知名度一下就上来了。 试问哪家公司新开的店，有这样的关注度？这样的曝光度？别说其他家，就是贾国龙之前创立的很多品牌，什么贾国龙中国堡，小锅牛肉，别说是没吃过，大多数人听都没听过。但现在这个新品牌，一下子就火爆全网。这就等于贾国龙没有花一分钱，这个新品牌的名气就打响了。 所以，我觉得贾国龙应该趁着这波热度，出来做IP，放低姿态，讲讲自己的成功经验和失败教训。在罗永浩吃西贝之前，西贝至少是成功的，这里面是有很多经验可以分享的。要么就讲讲现在的天边砂锅焖面，分享一下每道美食。 放低姿态，网友的容忍度很高的，再说贾国龙又不是犯了什么不可饶恕的罪。其实要逆转口碑，还是很容易的。不求所有网友理解，你能有上百万的支持者，你就成功了。 贾国龙说想把“天边砂锅焖面”做大，然后承接部分西贝的员工，让他们不失业，这个愿望是好的。所以，如果成功打造了IP，想快速做大很容易。预制菜不是洪水猛兽，现在大巴的餐厅都是预制菜，那些说不吃预制菜的，除非是自己做，在外面很难不吃到了，要么是自欺欺人。 贾国龙先让预制菜这个事翻篇，一切就顺利了。