日本金牌店，三州屋温石，静冈县烧津。

茶怀石名店，吃饭的环境异常安静，食物没有踩雷的，就是非常清淡，是高级茶怀石流行的口味。

说菜。图1是酸白萝卜和鯵，鲜口，萝卜加了一点味道，还不错。图2是炸小豆鯵，一口一个，味道不错。图3是烤章鱼配花菜，淡鲜。图4是平鰺，鲜口。图6是甘鲷蘑菇的椀，淡鲜。图7是鲷鱼刺身和鲷鱼鱼籽。图8是盐烤笋，淡鲜。图9是盐烤沙丁鱼，淡鲜，有一点点内脏的苦，味道还可以。

图10是炸莲藕粉裹太刀鱼，淡鲜。图11是盐烤赤座虾，鲜甜口味。图12是烤脆皮金目鲷，滋味鲜美，口感也好。图13是白芦笋，蘸出汁，鲜甜。图14是白米饭，蘸一点盐吃，能明显吃出甜味。图15是𫚕鱼和竹笋的合炊，淡鲜。图16是主食沙丁鱼拌饭，图17是牡蛎汤拌饭，都是淡鲜。图18是豆沙点心和草莓卷饼，卷饼很甜，草莓是真不错，比Sugalabo的还好。最后是一碗抹茶结束。

总结下来，就是种类丰富、味道清淡、难以描述。难以描述是因为淡鲜和淡鲜是不一样的，不同的食材的鲜味配比不一样，汁水丰度不一样，口感质地也不一样，语言到这里没有办法深入，不吃一口，确实是难以想象。

总之是值得品味的一餐谢田的非米其林之旅