1986年，北京利康烤鸭店开展“电话预订、送货上门”的烤鸭业务，顾客只需提前拨打店铺电话，说明需求、地址和送达时间，店铺便会安排专人将烤鸭送至家中。图为侯宝林、侯耀文父子成了第一拨儿足不出户尝到佳肴的顾客。这项创新服务和名人效应让利康烤鸭店名声大噪，业务量激增，成为80年代末、90年代初北京餐饮业的一个传奇。