吃鸡蛋好处多多，鸡蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质，是重要的营养源。2024年华中科技大学同济医学院研究表明，每天吃约2个鸡蛋，能显著增加股骨和腰椎骨密度。还有研究显示，吃2个鸡蛋不影响胆固醇、心脑血管指标。 不过鸡蛋也不能多吃，过量吃鸡蛋会使蛋白质摄入过高，加重肾脏负担，引发消化不良，尤其老人和肾病患者更要注意。 一般来说，每天吃1 - 2个鸡蛋就能满足营养需求。孕妇、儿童、运动员可按需调整，但最好听医生建议。吃鸡蛋时搭配蔬菜、水果、谷物和乳制品，营养更全面。