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羊肚菌图鉴 | Morchella spp.
学名： Morchella spp. （为一属真菌的统称，包含多个物种）
中文正式名： 羊肚菌（泛指）
地方俗称： 羊肚菜、编笠菌、羊雀菌 分类地位： 盘菌目（Pezizales）· 羊肚菌科（Morchellaceae）· 羊肚菌属（Morchella）
名称由来： 因其菌盖表面呈蜂窝状、坑洼不平，形似翻开的羊肚（胃）而得名。