必吃的葱油拌面做法： 去年的时候林美人给我快递过一瓶葱油酱 拌过几回，那个味道一直记忆犹新 最近早餐基本都面包，所以偶尔也想换个口味 想着有人应该没有吃过葱油面， 哈哈，然后下午就折腾上了 早上煮个面拌一下就可以了 ​ 葱油面做法： 准备多一点的葱，越多越香啦，我是在冰箱放了两天了 不太新鲜了，葱要早一点清洗干净，沥干水份，如果时间比较赶的话就用厨房纸先把水吸干 不然等下下油锅溅的满手是伤，切成长一点的葱段 ，锅烧热，倒入多一点的油 开小火烧热，葱倒进去慢慢炸吧，不能着急哈 炸的时候我们准备其他的料:倒入大半碗的生抽，两勺老抽，糖三大勺，【用量都不绝对，你们可以根据自己的喜好来，生抽提鲜的，老抽为了上色好看，味道浓郁些】 炸的时候记得用筷子时不时翻动一下，这样受热才均匀 ，炸到葱全部干干的，满屋子香味儿的时候哈哈就OK啦 倒入先前调好的酱油料，在煮一分钟，煮开了就好啦，关火 炸好的葱油可以用一个干净的瓶子密封放起来可以放蛮久的，这样葱叶会更香哦 锅里水烧开，加入细面，中间加一次冷水，面吃起来会更有韧性 一般你们会喜欢热的直接加葱油拌起来，但是我和我朋友都喜欢冰冰的东西 所以煮好的面条先凉水里慢慢的冲一下 这样面条会降温 然后有条件的话放到准备好的冰水里放一会儿 这样吃起来口感更好 沥干水的面条放进一个大一点的容器当中，舀两大勺葱油，还有葱叶 少许鸡粉 彻底的拌匀即可，吃一下看缺啥放啥，不过已经超级美味了 吃一口，满足的飞起来的赶脚，特别葱叶，太香了 强烈建议多做一些，放冰箱，没有时间的时候来上一碗 咋也比外卖强n倍啊