看电影必备、宴客必备：美味下酒菜酱鸭舌做法： 鸭舌是网上买的，新鲜的稍微熏了下 好像，反正特别香就对了 过年期间特意买了好多袋，放冰冻 吃的时候提前拿出来自然解冻 温水冲洗下，沥干水待用，切点生姜丝，小米辣丝儿 准备一个碗倒入适量生抽，在加适量凉白开，然后自己用筷子沾一下尝一下咸度 锅清洗干净，倒入调好的酱油汁，要注意的是开始不要倒太多，除非你喜欢吃软一些的 个人认为这样的菜有点硬吃起来更有口感 汤加入之后就倒入沥干水的鸭舌 稍煮一会儿、中间记得要翻炒一下 先前切好的生姜丝儿和辣椒丝也可以放了 汁儿快不多的时候快速翻炒，防止粘锅 尝尝咸度，硬度 缺啥加啥，我还放了点儿鸡粉， 出锅之前撒长长的葱花段就噢儿啦 美姐姐的厨房