鞣酸，一把被忽视的“健康双刃剑”，吃对是宝，吃错是害！

鞣[róu]酸，又称单宁酸，是一把“双刃剑”
优点：能抗氧化，是身体的天然“防锈剂”，清理体内衰老的垃圾自由基。
缺点：容易与蛋~白质等结合，生成沉淀物难吸收，攒多了容易产生结石；另外还刺激肠胃。

富含鞣酸的食物，请勿大量吃、小心结石！
请勿空腹吃，容易伤脾胃！
未熟时请勿吃，涩味重，鞣酸含量更高！

柿子：
熟透的柿子能生津解渴、能润肠帮助便便，还能帮身体“除锈”。
吃柿子要点：
1.柿子要挑软的捏！未熟透的别吃！
2.柿子别吃多；
3.别空腹吃；
4.别和海鲜、鸡蛋、奶、豆制品高蛋白同吃。

石榴：很特别，皮、肉、籽功能各不相同：
皮：鞣酸集中在皮，涩肠止泻，所以别吃石榴皮；除非你拉肚子，倒是可以喝石榴皮煮水
汁：生津止渴的好饮品！
籽：能助消化、润肠通便，吃的时候不妨和籽一起吞了

山楂：很擅长消食化积、活血化瘀，还能解油腻，饭后吃点开胃消食，好吃还解腻。但别吃太多，注意：孕妇就别吃了

香蕉：生香蕉鞣酸含量高，别吃！吃了舌头麻
而熟透的香蕉能润肠通便
成熟香蕉标志：表皮金黄+长“雀斑”

咖啡：
晨起一杯确实暖醒一个早晨
但富含鞣酸，所以适当喝点提提神就好喝多了容易心慌、心跳加速、手抖，刺激肠胃，加些奶、搭配小点可以减弱这些刺激

浓茶：
饭后喝点淡茶解腻助消化、消除自由基。但别过量，容易心慌、胃不舒服，俗称“醉茶”，所以饭后少喝点淡茶，再搭配些小茶点确实不错

葡萄：
葡萄能润肺生津、养气血、抗氧化
但葡萄的鞣酸多在皮上！所以“吃葡萄不吐葡萄皮” 是错误的！千万别模仿~

木耳：
木耳能养阴润燥，清血管
但鲜木耳富含鞣酸，所以吃木耳的要诀：吃干不吃鲜，现泡现吃不隔夜

黑巧克力、可可：少吃点提神醒脑，对心脏很友好，还能让人心情好起来
但吃多了容易反酸、烧心，睡不着，尤其是空腹，这种不舒服的情况会加重~

物无美恶，过则为灾！很多事物都是一把双刃剑~
鞣酸，也不例外，少吃点能为身体“除除锈”，但别空腹吃、更别多吃，小心长石头!