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家人们，这个香辣肉末西葫芦
也太太太太太好吃太太太太太下饭了吧！
答应我一定一定一定要去做这道菜！！！
中国人不骗中国人真的很好吃！！！
本来不怎么爱吃西葫芦的我，都因为这个做法爱上了！！！
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🔖香辣肉末西葫芦
❶西葫芦去瓤，切薄长条，放半勺盐抓匀腌制20分钟后，洗去多余的盐分，挤干水分
❷油热放入肉末炒至变色，再放入半勺郫县豆瓣酱炒出红油
❸放入蒜末和青红辣椒段炒香，再放入西葫芦炒至断生
❹放入少许糖和1小勺鸡精➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油，大火翻炒1分钟即可