在家蒸一份红葱头肠粉， 就能复刻出比街边早餐铺的更有味道更香的蒸猪肠粉 🥬🥬食材： 红葱头、大蒜、一点点小葱和芝麻 🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳做法： 1.红葱头和大蒜拍扁，用小锅烧点热油，淋入一半烧热的油 2.小碗里加生抽、蚝油、一点点盐和少许糖（如果你的生抽不是薄盐生抽就不用加盐了） 3.把料汁倒入关了火剩了一半油的小锅里，用油的余热煮一下酱汁 4.再把料汁倒入红葱头的碗里，香喷喷的酱汁就完成了 猪肠粉本身就是熟的，我是放到烧开水的锅里热了五分钟，热热的猪肠粉更香更好吃 淋上做好的酱汁，别提多好吃了