其实喝酒真用不着七个碟子八个碗，最佳状态是无菜饮酒。

喝酒每次都整一桌子菜，酱大骨棒就一大盆。你说是吃来了还是喝来了。
​我们中国人都爱面子，请客菜不丰盛不热情，上饭店一点一大桌子，最后全剩下来。

​喝酒菜多是负担，我今天跟小区晚辈小明，两三天没在一起喝酒了，小区里遇到，小明说，大爷喝两杯啊？我说，没有菜啊，他说，要啥菜，那天咱俩啥也没有，一人喝好几个喜力，今天早上我把喜力铁金刚推冰箱里镇上了，走上楼喝点。

​到了小明家，桌子上有桃酥饼，一家一块，看到地上刚刚到的快递是酸辣粉皮，拌了一份，量及其小。我说，两个菜可以了。
​小明说，大爷冰箱里还有老家快递过来的骡子果。
​我说什么？骡子果？
​小明拿过来一盘，说大爷你看看这是什么果？
​我拿起来一个看了一下，说，你说是沙果吧？还比沙果大。说是苹果吧？还照苹果小。
​大爷，马跟驴结婚生的孩子，叫啥？
​我说，这你可考不住我。叫骡子呗，大爷当兵，三机三炮连拉无后坐力炮，连用重机枪，都是骡子拉驮。
​对了大爷，这果就是沙果跟苹果的杂交品种，老家人叫它骡子果。
​爷俩一阵大笑，我说现在的人真聪明。叫嫁接果不就完了吗？还整个骡子果。
​喜力铁金刚镇上四度，口感真是叫绝，先喝沫子带点酒不多，沫子细腻持久挂杯，入口迟钝从嘴唇到口腔，再入胃全无流淌感。沫子是啤酒最温柔的液体，遇热也不破灭，仿佛给你的进食通道，加了层保护膜。
​小明说，大爷喜力啤酒真是霸道，得悠着点喝。
​我说，是啊，那天咱们就咱俩整多了，开始要酒，好几个喝酒的，你洪舅都没有要，后来她们说就咱爷俩要的欢。你老舅过后说，一看你俩要酒了就是喝多了。
​小明说，喝酒谁也不行，还得我洪舅，连喊带叫八九瓶进去了，喝多少不走板。
​小明问，对了，我洪舅到底回老家山河屯嘎哈去了？
​回家吃杀猪菜去了，昨天跟我视频说，杀了头600多斤的猪。
​小明说，谁也不是没在农村呆过，600多斤应该是牛，不是猪。
​大爷20年前，下头场雪，全爱国乡我家第一个杀猪，那猪吃的好，我家那个时候有粉房，猪绑丁吃粉条子，一年长到400多斤。
我说，你昨天给我的粉条子真好，吃出小时候的味道了。煮一个小时还跟铁丝似的，咬不动。
大爷，得吃前提前泡三天。
那年我​杀猪了，我老舅跟我洪舅他们这些战友开过来十台车，你说多少人？光白酒100多瓶，我家六间大瓦房没装下他们，左右邻居家火炕上也都是人。那酒喝的，100多瓶白酒都喝光了，过后我妈说，没留几斤肉过年吃？我姑在跟前说，还肉呢，猪皮都吃光了。
​我说他们那伙人能喝能吃啊。
​在我家吃完猪，又开车回海伦吃牛羊去了，送大医院挂掉瓶好几个。
​大酒伤身啊！他们不是喝多了，是吃多了。
​大爷这些年身边人，能吃能喝的，基本上都支架了，能喝不能吃的还在喝的路上。
​今年又喝废俩，俩你都认识，前两天在沈阳支架的诗人付超，这些年都是10瓶打底，永远告别酒了。
​小明说，我见过他，那天挨桌做诗那个，真一辈子没入过洞房？
大爷你微信叫他，我给他转点钱。我说你的钱他不能要，他曾经说，君子固穷。
啥意思？
酒没有了倒酒，这个时候连聊带喝已经上头了。
君子固穷”出自《论语·卫灵公》，大意是君子即便身处穷困，也能坚守道德操守与原则，不随波逐流、不丧失气节。
​况且你付哥俩兄弟有钱。
喝半桶的时候，有人敲门。
小明说，能是谁？
是助理过来送下酒菜来了。
果然如此，鸡爪子，松花蛋，花生米，酸黄瓜。
小明说，大爷真有排面。
我说，大爷现在大侄子多，大侄女少。不成比例啊！
那就重点栽培大侄女。
栽培大侄女得需要银子啊！
大爷用银子吱声。
看看明年中篇小说能不能赚100万，拿出来60万。
不知不觉俩人一桶喜力进去了。
看着身边这些喜力铁金刚空桶，我说，我去云南，这些桶千万别扔，我不在家你们也得快马加鞭喝。
我跟秦总说完了，用铁金刚空桶装饰一栋木制结构别墅。
大爷，那荷兰喜力啤酒应该赞助你！
散酒了，我说，我去找28栋楼你孙大爷遛弯去。
小明说，就是退休前开火车头那个孙大爷，那个人好啊。
大爷喝酒了，天冷夜黑，别往远走。
我说，不往远走，我让他陪我去熊岳城火车站，再走回来。
哎呀卧！那不得走到明天早上啊！
反正也睡不着觉。
大爷你不睡，我孙大爷还不睡吗？
你就看看你大爷让他走他走不走就完了。
现在凌晨两点半，我跟他孙大爷刚刚从熊岳城火车站走回来。
进了小区，他孙大爷说，老闫，我这辈子跟你嘎邻居倒血霉了！

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