从小吃到大的一道凉拌菜，小时候是奶奶做给我们吃，后来是妈妈做给我们吃，现在终于自己学会了。 真的是百吃不厌，口感清爽又解腻，色泽又非常好看，丝瓜苗翠绿、白玉菇洁白，（没有丝瓜苗的可以用南瓜苗或佛手瓜苗，也一样的）我妈妈还给它取了个非常好听的名字，叫白玉满堂。 好吃又好看喻意又好的菜无论是平时吃，还是咱快到的节日宴客都超级合适，你们一定要收藏做起来。 🌼🌼食材： 丝瓜苗、白玉菇 🥘🥘做法： 1. 新鲜丝瓜苗去掉老茎切段、白玉菇洗净切段 2. 放入沸水中汆烫1-2分钟 4. 捞出过冷水（颜色翠绿的秘笈）控干水份 6. 放入盐、鸡粉，香油、藤椒油（没有可以不放）、再放入蒜油和辣椒油（喜欢陈醋的可以加一点） 8. 全部一起抓拌均匀即可