下班回家太晚，不想点外卖，只想快点吃上点干香有锅气的🍳。 翻翻冰箱，只有点豆芽、洋葱、一个鸡蛋，哦对了，还有一点面条🍜。 🍳所需食材： 面条（一人份约100g，）、鸡蛋 1个 🥚、豆芽 一小把、洋葱 1/4个🧅（切丝）葱花 适量、食用油、生抽、老抽、盐🧂少许 👩‍🍳 做法： 1、面条提前煮熟➕过凉水，控干、加点老抽调色备用。 2、热锅冷油，下蛋液炒至凝固，炒散～🍳 3、倒入煮好的面条和配菜，撒一点生抽➕少许的盐，，大火快速翻炒，让面条受热均匀🔥。 4、临出锅前撒上葱段🌿，再翻炒几下，出锅！ 热腾腾、干香有锅气的一份中式炒面就做好了✨🍜 一边吃炒面，一边追剧📺真的好爽！！！