西兰花冷冻保存两年还能吃吗？这是美国超市的冷冻西兰花，保质期上标明：best by Jun 28 27，翻译一下就是在“日期2027年6月28日之前食用最佳”。
意思就是说，这个西兰花最好在2027年6月28日之前吃掉，此时无论营养价值还是口感都处于最佳，虽然过了这个时期也可以吃。
来源：纵览新闻

网友评论：
这保质期真长啊！😲 西贝的成本控制策略也挺有看点的，你们怎么看？🤔🍽️

即便冷冻，微生物仍可能缓慢生长，两年后食用有健康风险，更重要的是，冷藏西兰花的储藏柜门随时被打开，会没有细菌进入柜内？

简单易懂👏

不要偷换概念