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特殊日子吃漂亮饭|城中后花园鸣泉居

妈妈生日,当然要带她去吃漂亮饭
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鸣泉居的环境非常惬意,绿树环绕湖泊怡景让人心旷神怡
草坪中的榕树垂落老树根,鸟叫蝉鸣夏末的广州依然高温
这里就像是广州的世外桃源,每次来到这里都能寻得难得的惬意
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🥦前菜
爽脆三式萝卜,刀工了得把萝卜切出纹路,吃起来酸甜可口很开胃
黑松露脆皮素烧鹅,黑松露味道浓郁,里面调味浓郁太爱了
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🐟东海黄鱼羹
这道汤我真的很喜欢,鲜香可口,里面的东海黄鱼肉料很多,
感觉一秒回到了海边,鲜味充斥着味蕾
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🐷精选烧味拼盘
烧味可是广东粤菜的代表,烧猪肉很脆皮,蘸上白糖和酱汁超纯正的吃法
叉烧肉咸甜搭配,肥瘦搭配刚刚好,咬上一口非常有满足感
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🦀️泰山膏蟹肉腊米饭
分量十足,一上来就色香味俱全
橙色的蟹膏增添了食欲,碎碎肉洒落在米饭间
蟹肉和蟹黄搭配,这一口主食吃下去相当满足
还有两个大螃蟹爪,已经细心地把壳去掉,美味十足
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🐂潮州米椒炒牛肉
这一道菜非常有锅气,里面还加入了酸菜一起炒
牛肉火候刚刚好一点都不老,
加入酸菜以后搭配米饭一起吃,简直就是香迷糊了
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瑶柱虾米咸骨莲藕煲
这道菜妈妈很喜欢,里面有很多秋季养生食材
莲藕和莲子,另外瑶柱和鱿鱼干增加了鲜味
莲藕也是很粉嫩会拉丝的状态