罗永浩搞事？
西贝要完蛋了


罗永浩这次吐槽西贝
或许真能推动一些改变

预制菜泛滥的现状
让很多厨师的手艺都生疏了

连锁店追求效率 却丢了锅气
如果餐厅重新重视现炒
厨师的价值会再次被看到

切配、颠勺、火候掌握
这些手艺活需要人来做

生鲜配送也会受益
新鲜食材需求增加
本地供应链可能迎来机会

餐饮终究是吃锅气的行业
效率不能完全替代手艺
食客的舌头 最终会投票