碧绿清脆的荷兰豆和香气十足的香肠搭配，色彩漂亮，美味又营养！今天也跟着毛厨动手来做这道好看又好吃的香肠荷兰豆吧，非常的简单又省时间！
材料准备
金年香肠 荷兰豆
第一步
我们用一根半的金年香肠，斜刀切薄片，尽量切得薄一点，这样子不用蒸就可以直接炒。金年的这款香肠不是很甜，没有淀粉添加，味道非常好吃。再将半斤的荷兰豆，剪去两头，清水冲洗干净装盘备用。
锅里倒入开水，再放一勺盐和一点油，水开后放入荷兰豆焯水。等水再度烧开后，关火，倒出荷兰豆沥干水。再用水冲凉荷兰豆，这样子炒出来的荷兰豆颜色就会碧绿口感也很清脆。
第二步
重新点火，锅里倒油，烧热锅子转小火，放一勺蒜蓉酱，煸出香味后放入一点水，再放入香肠，转大火，水里烧一会，把香肠的味道煮出来。烧一分钟左右香肠就成熟了，再放一勺盐和一勺糖，倒入荷兰豆，开始煸炒。翻炒一会后再放入一勺味精继续煸炒。煸炒的全部烧开后，放入一点水淀粉进行勾芡，再倒一点明油，翻炒均匀就可出锅。
一道碧绿清脆，香气十足的香肠荷兰豆就做好了，出锅装盘，赶紧来品尝下美味吧！双11好物节美食生活
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