1993年，澳大利亚野山羊数量约260万只。

但到了2023年，澳全境野山羊数量高达600~700万只，70%以上都集中在新南威尔士西部、南澳和西澳半干旱山区。

野山羊并不是澳大利亚本土物种，而是在18世纪80年代，欧洲人前往澳洲大陆开荒时携带而来，用来提供羊绒、羊奶和羊肉。

只不过后来，一些山羊冲破栅栏，偷偷跑到野外，在逐渐适应野外环境后，形成了特定的野生山羊种群。

野山羊的繁殖能力强大，短短2年左右，族群数量就能爆发式增长，而且澳大利亚这地方，没有大型食肉猛兽，只有零散的野犬，但无法遏制山羊的数量。

此外，山羊的生存能力很强大，它们只需要少量淡水就能存活，耐旱能力突出，又是杂食性动物，不论草本还是灌木，甚至就连树皮都能吃，所以野外山羊的数量在21世纪初快速增长。

但随之而来的问题，也让澳大利亚感到棘手，为啥？

因为野山羊在啃食植物时，会破坏根系，让原本绿意盎然的地方变成一片荒地，接着还会加剧水土流失。

也就是说，野山羊在疯狂破坏当地生态环境，甚至会霸占其他动物的家园，直接威胁超过120 种本土物种及24类生态群落，澳大利亚每年因野山羊遭受的损失高达2500万澳元，约1.18亿人民币。

野山羊栖息在山地、岩壁环境中，每天都在奔跑、攀爬，为了适应高强度的运动，它们的肌纤维直径更粗，肌束结构更致密，肉质吃起来紧实偏硬，咀嚼时有一股很强的纤维感。

而且野外的基本都是老山羊，和我们正常吃6~12月龄的羔羊，肉质根本不是层级。

此外，羊肉本来就有一股膻味，野山羊的膻味更浓郁，有些敏感人群远远闻到就会感到身体不适。

另一个原因是有毒。

人工养殖的山羊会定期驱虫、接种疫苗、接受检疫，但野山羊主打一个纯天然，它们会和大量野生动物、蜱虫等媒介接触，一不小心就会交叉感染到多种病原体。

就拿布鲁氏菌病来说，这是野生羊类最具代表性的人兽共患病，而人类在吃野山羊的肉时，一不小心就会感染。

还有蜱传病毒病、钩端螺旋体病、肝片吸虫病等等，肉不好吃，细菌病毒还多。

但凡正常的澳大利亚人民，都不可能冒险去吃野山羊，就连本地人都不吃的东西，怎么可能出口呢？况且连检疫这一关都过不去。

不过为了遏制泛滥的野山羊群，澳大利亚还是做出了一些防治措施。

由于野山羊都躲在隐蔽的地方，很难找到大型种群，所以他们在抓了几只野山羊后，在它们身上安装定位设备，让它们回归族群后，人类再一举歼灭。

又或者在淡水匮乏的旱季，当地人特意搬来饮水设备，外围安装导猎围栏，监测到羊群进入后，再自动关门猎杀。

至于少数那些零散的野山羊，澳大利亚没有彻底猎杀干净，不是不想，而是心疼费用，因为残存的野山羊躲在荒郊野外，这些地方没高铁没公路，除非动用直升机，再加上昂贵的人工成本，精打细算之后选择放弃。

现在的情况是，如果野山羊数量太多，威胁到了人类的利益，那么就展开捕猎行动，遏制下整体数量，其余残存的野山羊就会躲在荒郊野外，当族群数量继续扩大后，再次进入人类区域，又会遭到新一轮的猎杀。

信息来源：澳洲环境部 2023 年入侵物种管控公告（Goats added to government's war on feral animals）