姐妹们，今天给大家出一个泡椒牛肉土豆丝的做法，真的是巨下饭，喜欢的姐妹可以试一下。
🌶️食材：牛肉，土豆
👩‍🍳做法：
1⃣️牛肉丝放入豆瓣儿酱、胡椒粉、蚝油、淀粉、生抽、米酒抓匀，腌制15分钟备用。
2⃣️土豆切丝，再切一点干辣椒、泡椒、姜、蒜和葱。
3⃣️起锅烧油，油热将牛肉丝划熟捞出，锅里留底油放入泡椒和干辣椒姜蒜炒出香味，放入土豆丝，然后从锅边淋一勺醋，这样土豆丝就是脆爽的。翻炒均匀之后，加入一勺生抽，将土豆丝炒熟，放入牛肉丝和葱，加入适量的蚝油。盐鸡精翻匀即可出锅，这样做出来的牛肉土豆丝，好吃是好吃，就是巨下饭。