姐妹们，今天给大家出一个巨下饭的香辣茄子煲，茄子这样做巨简单，但是做出来真的好吃，喜欢的姐妹可以尝试一下。
🌶️食材：茄子，青椒，牛肉酱
👩‍🍳做法：
1⃣️将茄子切成细条，泡在水里，水中放入一点白醋，泡10分钟左右，捞出沥干水分备用。
2⃣️准备一点青椒。小米辣切末，姜蒜切末，大葱白切末，再来一罐灵魂牛肉酱，(这不是广哈，纯推荐，真好吃）
3⃣️起锅烧油，油热将姜蒜，小米辣葱和一勺牛肉酱炒出香味，放入茄子青椒翻炒均匀。再来一勺牛肉酱，将茄子炒熟，最后来一点鸡精，盐，翻匀即可出锅，喜欢的姐妹可以尝试一下。