姐妹们，这个千张炒肉丝加上泡椒的味道，只需要多来几碗米饭，不知道吃什么，就做这个吧，真的是巨下饭。
🌶️食材：瘦肉，千张，泡椒，泡姜
👩‍🍳做法：
1⃣️瘦肉切丝，放入胡椒粉、豆瓣、老抽、淀粉、米酒抓匀，腌制10分钟。
2⃣️千张切粗丝。准备一点青椒，来一些泡姜，泡椒、蒜，花椒。
3⃣️将千张焯水1分钟，捞出。
4⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，锅里留底油，将准备好的泡姜、泡椒、蒜、花椒炒出乳酸味，放入焯过水的千张青椒，加入蚝油、生抽、盐翻匀，再放入瘦肉和鸡精翻匀即可出锅。这样做出来千张泡椒肉丝，谁吃谁知道。