1.方城烩面，
羊肉+羊肉汤+面+小白菜，
大道至筒，最好吃，
不接受反驳，
因为方城烩面起源于郑州烩面，
属于后发至胜，删繁为筒，
烩面之乡，当之无愧！

2.郑州烩面，
牛(羊)肉+汤+面+时令青菜
+豆腐皮+海带丝+粉条+鹌鹑蛋+X
标准的一个烩字，
一碗面多种食材，品控超级难。
好处是百店百味，主打一个任性。
鱼龙混杂的结果，
往往是劣币驱除良币。

3.许昌烩面，平顶山烩面，开封烩面，洛阳烩面，漯河烩面，驻马店烩面，周口烩面……。
在当地店吃，
有可能会吃到好的，
也有可能去试错
凭运气！
[偷笑][偷笑][偷笑]
4.结论:
方城烩面，青取之于蓝而胜于蓝。第一
郑州烩面，成也烩，败也烩，亚军
其他烩面，随高随下随缘，第三
最正宗的河南味
说出你认为哪里的烩面最好吃?