很显然，我又收了一罐🫙酵液 - 墨红玫瑰🥀
墨红玫瑰酱和墨红玫瑰粉是买的（因为我懒[笑哭R]）
秉承着一个原则：“液不能白收，种不能白养”的原则[笑哭R]
这次依旧是sourgh “贝果+司康”老搭档组合，一家人就是要整整齐齐安排上[萌萌哒R]

很巧的是，收液的前一天，从云南happy回来的朋友给了我一颗云腿玫瑰鲜花饼，咬一口，真的有点子好吃诶！
云腿是来不及买了，正巧有西班牙风干火腿，再搭配玫瑰酱混合奶油奶酪，这个组合真的很绝！！咸香和玫瑰、乳酪在咀嚼的过程中慢慢融合，停不下来味道

📍贝果配方：
高筋面粉：300g
墨红玫瑰酱：50g
墨红玫瑰粉：8g
盐：6g
墨红玫瑰酵液：150g（✍🏻根据荔枝肉的水份调节用量）
酵液鲁邦种：55g
鲜酵母1.3g
鲜荔枝果肉：30g

📍手揉+冷藏隔夜发酵
📍烘培温度与时间：195度 18分钟
📍出炉后薄涂一层牛奶

话说，云腿大家有什么推荐吗？[萌萌哒R]准备入一下下