正式紫苏、蚕豆的季节，春天的味道，怎能不吃？
关于蚕豆的吃法，今天就尝试一道很简单的日式下酒蚕豆的做法吧，简单炸一下，简单调个味就搞定
📍紫苏青花鱼焖饭
青花鱼｜一块烤、一块焖饭
紫苏叶
大米
姜片
调味料：酱油、香油
煮饭模式即可，出锅前拌一拌即可
📍日式下酒蚕豆
蚕豆用橄榄油炸出壳，有金黄色即可
调味料：混合盐、黑胡椒碎、一点点柠檬汁
拌匀即可，搭配一块烤好的青花鱼（可以不加）满足😌
📍凉拌豆腐
内脂豆腐｜吸干水份
- 调味料：
葱末、蒜末、松松鲜、酱油、糖、香油、黑胡椒碎、清水少许、紫苏叶丝（可以不加）
吃之前，淋在豆腐上即可
今日便饭🥢
- 紫苏青花鱼焖饭
- 日式下酒蚕豆
- 凉拌豆腐
- 日式拌黄瓜片
- 味增汤
开动喽～
