早晨去工坊新鲜研磨的五黑粉
所谓五黑粉：【黑桑葚、黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞】
以黑养黑，养出好气色，好秀发
香醇浓郁的味道，搭配健康的食材，面包体的清甜源自于红枣混合水搅打的汁液
出炉后突发奇想，刷的是【黄芪苹果水】（黄芪+黑枸杞+苹果+麦冬+红枣）也是一直在喝的养生煮水（原本要刷牛奶，结果发现牛奶没了[笑哭R]）嘿嘿
桂花增香、芋泥入馅，满满的营养，低脂饱腹，健康的同时，关键是非常好吃❗️
下次多做点，完全不够分的[笑哭R][笑哭R][笑哭R]
📍配方
高筋面粉 150g
五黑粉 75g
干桂花 适量
红枣水 85-90g（水85-90g,红枣随意量,混合搅碎）
鲜酵母 3.2g
Tips:
红枣水的清水量根据红枣的湿度调整，我这里用的是软一些的红枣，如果是干枣就要质量做出调整了
📍馅料：桂花芋泥
芋头蒸熟，趁热加入桂花蜜和适量干桂花，混合均匀成泥后，冷藏保存备用
📎贝果的制作依旧是【手揉+隔夜冷藏发酵】
📎煮水这次用的是红糖水
📎烘烤温度和时间：190度18分钟
真的太香了！早餐吃一个这样的养生贝果，搭配一杯热气腾腾的黄芪苹果水，元气满满
