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黄瓜炒肉片。 带刺黄瓜皮的沟壑可能有点微生物或高科技,职业病发作,把...
2026-06-09 10:16:46
红红太有趣
社会
医生做饭今儿炒了个菜,黄瓜炒肉片。
带刺黄瓜皮的沟壑可能有点微生物或高科技,职业病发作,把瓜皮都削了。
黄瓜切片,放盐,挤出水分,这样炒出来的瓜片看相,就是清清爽,干干净,不是汤汤水水的那种。
炒肉,火要大,老抽还是要给一点,不然外形惨淡,不够激发食欲。
加上几粒朝天椒切片、蒜片,饱和度拉满
拿起筷子尝尝,味道不错👌,如果不担心脂肪堆积,拌着吃2碗饭,没问题。
自己炒菜的锅气,就是生活的底气。
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